De Nederlandse landbouwexport laat in 2025 een stevige groei zien. Met een exportwaarde van 137,5 miljard euro ligt de uitvoer van landbouwgoederen ruim 8 procent hoger dan een jaar eerder meld het CBS. Die groei onderstreept hoe belangrijk Nederland internationaal nog altijd is als handelsland in voedsel, agrarische producten en verwerkte voedingsmiddelen.
Leestijd: 5 minuten.
Voor startende ondernemers in of rond de agrifoodsector bieden deze cijfers waardevolle inzichten. Ze laten zien waar de vraag groeit, welke productgroepen zich onderscheiden en waar kansen liggen in export, verwerking en logistiek.
Prijsstijgingen grootste aanjager van groei
Meer dan twee derde van de exportgroei is het gevolg van hogere prijzen. Slechts een kleiner deel komt door een daadwerkelijke stijging van de exportvolumes. Dat betekent dat internationale markten bereid zijn meer te betalen voor landbouwproducten, terwijl de productie niet in hetzelfde tempo meegroeit.
Voor startende ondernemers is dit een belangrijk signaal. Toegevoegde waarde, kwaliteit, verwerking en positionering worden steeds belangrijker dan puur volume. Ondernemingen die slim inspelen op schaarste, duurzaamheid of specialisatie kunnen zich hiermee onderscheiden.
Nederland verdient miljarden aan landbouwexport
De Nederlandse economie haalt ruim 49 miljard euro aan inkomsten uit de export van landbouwgoederen. Het grootste deel daarvan komt uit producten van Nederlandse makelij. Een kleiner, maar relevant deel bestaat uit wederuitvoer: goederen die via Nederland worden verhandeld en opnieuw worden uitgevoerd.
Dit bevestigt de rol van Nederland als internationaal knooppunt voor handel, verwerking en logistiek. Ook voor startende ondernemers die niet zelf produceren, maar actief zijn in opslag, verpakking, transport of handel, liggen hier kansen.
Zuivel, eieren en vlees blijven sterk
Zuivel en eieren zijn opnieuw de grootste exportcategorie, gevolgd door vlees. In beide productgroepen nam de exportwaarde met ongeveer 10 procent toe. De sierteeltsector laat eveneens groei zien, zij het in een rustiger tempo.
Deze cijfers laten zien dat traditionele sectoren binnen de landbouwexport nog altijd relevant zijn. Tegelijkertijd betekent dit niet dat de markt verzadigd is. Innovatie, verduurzaming en nieuwe afzetmarkten spelen een steeds grotere rol, juist ook voor kleinere en startende bedrijven.
Cacao opvallende stijger in de export
Een van de meest opvallende ontwikkelingen is de sterke stijging van de exportwaarde van cacao en cacaoproducten. Met een groei van 35 procent komt de exportwaarde uit op 12,4 miljard euro. Daarmee behoren deze producten inmiddels tot de grootste exportcategorieën binnen de landbouw.
De oorzaak ligt vooral bij wereldwijde schaarste en hogere prijzen, onder meer door mislukte oogsten in West-Afrika en stijgende productiekosten. Voor ondernemers in verwerking, specialiteiten, chocolade, ingrediënten of duurzame ketens biedt dit kansen om in te spelen op kwaliteit, traceerbaarheid en eerlijke handel.
Europese landen blijven belangrijkste afzetmarkt
Duitsland is nog altijd de grootste afnemer van Nederlandse landbouwproducten. Een kwart van de export gaat die kant op en de exportwaarde nam daar met 10 procent toe. Ook België en Frankrijk blijven belangrijke handelspartners.
Opvallend is de sterke groei richting Polen, waar de exportwaarde met bijna een kwart toenam. Dit laat zien dat ook binnen Europa nieuwe groeimarkten ontstaan. Voor startende ondernemers kan het interessant zijn om verder te kijken dan de traditionele buurlanden.
Wat kun je als starter met deze cijfers?
De groei van de landbouwexport laat zien dat internationale handel kansen blijft bieden, maar ook dat marges steeds meer afhangen van slimme keuzes. Denk aan specialisatie, verwerking, duurzaamheid, logistiek of samenwerking in de keten.
Voor startende ondernemers is dit hét moment om na te denken over hun plek in de agrifoodketen. Niet alleen als producent, maar ook als dienstverlener, verwerker of exportpartner. De cijfers tonen aan dat Nederland daarin internationaal een sterke positie behoudt – en dat biedt ruimte voor nieuwe ondernemingen die durven innoveren.
